当前的危机要求改变农业的模式

气候和地缘政治冲击:我们能否维持过去50年来占主导地位的农业体系和“养活世界”的说法? 或者是时候改变我们的思维模式了? 

发表: 2022年4月21日
作者: 阿兰·维达尔, 巴黎高科农业咨询教授, OP2B的独立科学顾问, 前WBCSD科学与伙伴关系主任
类型: 洞察力

正当我们认为COVID大流行将开始释放其对全球粮食和农业系统的压力时, 一连串的社交, 自然, 气候问题再次对他们施加了巨大的压力. 乌克兰战争对能源和粮食市场产生了重大影响, 政府间气候变化专门委员会(IPCC)的新报告显示了对气候和自然的惊人预测, 还有一系列令人担忧的气候新闻,包括极地地区的“异常”升温, 预计南欧将出现热浪和干旱,美国西部将出现长时间的“特大干旱”.  

乌克兰战争导致全球小麦、玉米和植物油价格飙升. 受这一增长影响最大的国家是那些严重依赖粮食进口来养活其人口的国家, 比如地中海东部和南部以及撒哈拉以南非洲. 但在北方国家也是如此, 许多人担心食品安全, 他们认为,当今全球进口短缺要求他们增加自己的农业生产. 此外, 一些人呼吁将环境和健康问题搁置一边,专注于生产更多产品. 

回顾过去, “ 喂养世界 ”叙述 已经存在了50年了吗. 虽然这在过去可能是正确的,但地球不再缺乏食物了. 相反,根据联合国的数据,世界生产大约 比营养需求多三分之一 在全球人口中. 如果我们把这些加起来,盈余会更高 谷物产量的一半用于动物饲料, 在较小程度上生产生物燃料——与此同时,最富裕的国家过度消费动物产品,远远超出了营养需求, 损害健康和环境. 困境在于我们生产的食物足够养活所有人, 然而,在过去五年中,世界饥饿人数一直在上升, 在经历了几十年的缓慢下降之后,这是一个历史性的趋势变化. 地球上的人均产量从未如此之高, 但是有7到8亿人太穷,无法获得食物. 因此,真正的挑战不是生产更多,而是公平和公平地分配.

而欧洲的一些利益相关者团体认为,我们现在应该增加欧洲的农业生产,因为战争就在欧洲的家门口, 许多人认为,更大的威胁就在欧洲和世界的家门口:今天的农业生产系统 将我们的地球推向了行星边界之外, 这对人类的威胁要比乌克兰的战争严重得多:生物多样性正在崩溃, 气候变化正在加速, 污染(肥料, 农药, 塑料正在恶化, 营养和健康状况正在恶化.  

如果世界假装通过恢复和扩大北方工业化农业生产来避免非洲和中东的粮食危机,那将是一个可怕的错误.  

一个错误, 首先是因为北方国家的种植地区致力于生物多样性, 从生态学的角度来看,哪一种是灾难性的, 能否在弥补全球供应减少方面发挥非常微小的作用. 通过在动物和植物来源之间重新平衡蛋白质生产的政策,可以产生更大的产量, 以及减少从谷物和油籽中提取生物燃料的生产.  

An 来自新时代赌场亚洲最佳在线娱乐品牌与国际关系研究所(IDDRI)的一篇启发性文章)清楚地表达了这一点:  

“因为欧洲不能指望生产更多, 只有通过将其食品系统重组为一个整体(欧盟的) 农场到餐桌(F2F) 它将能够为世界粮食平衡做出更大的贡献. (...因为我们消耗的动物蛋白几乎是满足我们营养需求的两倍, 欧盟进口大豆和向日葵来喂养工业化牲畜, 欧盟现在是卡路里的净进口国:其10%的消耗依赖于世界其他地区. 减少40%的动物产品消费, 向低饲料和自给自足的畜牧业过渡, 从而使它成为可能". 

复兴和扩大北方工业农业生产也是一个可怕的错误, 其次,这将使较贫穷的国家继续依赖其他国家的产品. 通过支持世界粮食计划署(World food Programme)管理的粮食安全支持计划,北方国家在帮助脆弱国家应对国际市场粮价飙升方面将发挥更大的作用, 通过资助这些国家现有的社会安全网, 从长远来看,就是帮助他们 使他们的基本食物多样化, 减少对进口的依赖, 在经济和环境成本合理的情况下发展生产.  

IPCC的最新报告和乌克兰冲突都敦促我们从根本上改变粮食和农业系统,使其在面对日益增加的气候变化时更具弹性, 地缘政治和贸易危机, 这对气候是积极的, 自然, 人们(从农民到消费者). 只有再生农业才能提供, 当它包含了再生的所有元素, 就像 框架 获水务署采纳 一个地球生物多样性事业 (OP2B).  

让我们不要错过这个历史机遇之窗:重新思考我们生产和消费食物的方式, 重新连接我们自己, 对他人和自然, 在这个瞬息万变的世界. 

本内容代表阿兰·维达尔的观点, OP2B的独立科学顾问, 哪些仅供参考.

标签: OP2B, 新鲜的

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