粮食系统严重依赖五种关键商品(小麦和小麦), 大米, 玉米, 土豆, 和大豆), 随着全球热量生产集中在少数产粮区使用集约化方法种植的有限几种商品作物上.
玉米、水稻和小麦的集约化作物产量在过去50年里几乎翻了一番. 今天, 这三种商品是人类饮食中最大的单一食品, 估计有42人.占世界卡路里供应量的5%. 这在发展中国家要高得多.g.在亚洲许多地区，仅大米就可以提供高达80%的热量摄入.
主粮作物生产和消费缺乏多样性给健康带来了许多负面影响, 对世界各地的社会和环境产生影响，并危及我们的能力, 尤其是在当前的气候危机中, 到2050年为90亿人提供健康和可持续的饮食, 在地球范围内.
它是关于什么的:
的 主要作物多样化 本文新时代赌场亚洲最佳了粮食价值链多样化的适宜性和可行性，从目前占主导地位的五大作物, 意思是小麦, 大米, 玉米(又称玉米), 大豆和土豆(泛指任何根或块茎).
需要新的商业模式来确保价值链各阶段的主要作物多样性，以保障其中长期的抵御能力和经济可行性, 同时也可能提供更好的营养. 采取综合和协调的办法，使混合消费的主要作物多样化, 转换, 贸易和生产杠杆最有可能成功.
该文件将成为同各公司进行对话的基础，目的是确定这种生产多样化的解决办法, 贸易, 采购, 产品设计和消费水平, 创造符合并有助于联合国新时代赌场亚洲最佳在线娱乐品牌目标和实现《新时代赌场亚洲最佳在线娱乐品牌》的新市场和商业机会.
主要结论:
在本文中, 我们发现了多样化生产的挑战和机遇, 采购, 生产和消费将超越传统的五大作物，并为公司和其他关键利益相关者群体的决策提供信息.
随着原材料紧张局势开始显现, 对于一些公司来说，整体弹性挑战正在演变为一种业务风险. 承认没有一家公司——无论规模大小——能够单独解决这个问题, 企业越来越有兴趣通过联盟或协会在竞争前开展工作，以制定解决方案. 一个地球生物多样性事业(OP2B)就是这样一个联盟. 虽然是由最高管理层签署的, 业务可持续性议程的运营挑战仍然存在:如何最好地合作，以支付从真正优化的供应链模式转变所产生的变化的成本? 如何从生产成本比转向社会价值，同时仍能提供预期的利润?
的 2021年粮食系统峰会 和 2021年营养促进增长峰会 为企业和其他利益相关者(从政府和非政府组织到这些公司的最终客户)提供了独特的机会，使他们能够结成行动联盟，旨在更新人类与粮食生产和消费方式之间的关系.