世界粮食和社会发展大会加快行动,实现粮食系统转型:健康的人类和健康的地球

发表: 2019年1月16日
类型: 新闻

2019年1月17日,日内瓦: 今天, EAT-Lancet委员会, 由全球卫生专家组成, 营养和可持续性, 发表了具有里程碑意义的报告, ‘人类世的食物:来自可持续食物系统的健康饮食’. 该报告首次新时代赌场亚洲最佳了确定粮食生产界限的科学目标,以帮助通过可持续粮食系统实现健康饮食.

在《新时代赌场亚洲最佳在线娱乐品牌》发表之前, 新时代赌场亚洲最佳(WBCSD)与80多家公司合作,制定了粮食和土地使用系统的新时代赌场亚洲最佳.

“实现我们的 健康的人,健康的地球 实现新时代赌场亚洲最佳需要采取前所未有的全球行动,必须同时紧急推动粮食系统转型的几个杠杆.” 彼得不赞美, WBCSD总裁兼首席执行官, 他补充说:“整个营养和健康价值链都需要领导行动, 生计与人权, 生物多样性和生态系统, 以及气候减缓和适应能力.” 

该报告的主要要点将指导水务署制定解决方案:

  • 转向更健康、更多样化的饮食, 确保可用性, 可负担性和可获得性是适合区域卫生需求和文化的.
  • 实施与技术和管理相关的变革,推动可持续和健康的农业和粮食生产,以缩小产量差距并提高质量.
  • 根据新时代赌场亚洲最佳在线娱乐品牌目标具体目标12,将粮食损失和浪费减半.3、同时使用技术和行为改变干预措施.

黛安娜Holdorf, WBCSD食品部常务董事, 土地和水资源项目的负责人说:“我们的许多成员都是单独的, 并通过WBCSD项目, 是否已经在向健康饮食转变, 将粮食损失和浪费减半, 推动农业和粮食生产中与技术和管理相关的变革.” 

为了推动进一步的变革, WBCSD成员正在努力确定与基于科学的商业目标相一致的创新途径. 作为商业领袖, 我们需要更加注重产品和市场的开发,以实现粮食体系转型所需的雄心勃勃的基于科学的成果. 这需要创新, 反映区域需求和文化偏好的评价和合作,” 阳光Verghese奥兰国际有限公司联合创始人兼集团首席执行官.

实现我们的 健康的人,健康的地球 新时代赌场亚洲最佳带来双赢. “尽管挑战很大, 重要的是,我们也要关注巨大的机遇,” Svein Tore HolsetherYara International首席执行官强调说. “商业和新时代赌场亚洲最佳在线娱乐品牌委员会表示,粮食和土地利用系统的可持续转型可以产生2美元.3万亿美元的潜在新价值,到2030年在全球提供多达8000万个就业岗位.”

几十年来,企业为不断增长的人口提供了越来越多的食物选择. 现在, 食品行业需要提供美味的食品选择, 是有营养的, 并在行星边界内生长和制造. 谢白曼, 皇家帝斯曼首席执行官评论道:“与我们在WBCSD的合作伙伴一起,与公共部门和民间社会合作, 我们坚定地致力于进一步发展成功, 高影响力, 以科学为基础的解决方案,加速粮食系统的转型.”

Nitin Paranjpe,食品公司总裁 & 联合利华的茶点, 他补充说:“消费者的偏好和期望正在迅速变化,这为进步的企业提供了一个健康的机会, 可持续的食物选择. 通过定义可持续粮食系统的科学目标, EAT-Lancet报告 这是朝着加强合作行动迈出的重要一步,我们期待着与其他各方合作,在这一领域迅速取得进展.”

WBCSD知道,商业行动只能让我们走这么远. 我们需要各国政府帮助加快这一变化,使国家膳食指南符合健康和可持续的要求,并重新调整农业补贴的用途,以支持可再生农业做法.  

世界粮食和土地利用委员会鼓励粮食系统的所有行动者参与粮食和土地利用联盟(FOLU)和粮食系统对话等多方利益攸关方倡议,促进更多的互动,以在地球范围内开辟可持续营养的新模式. Stefan任由, 赫勒集团首席执行官, 肯定:“共同目标, 广泛的伙伴关系和采用科学技术对实现我们的目标至关重要. 这是我们作为一个公司和我们的合作伙伴工作的核心目标.”

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