食品负担能力-食品工业在提供负担得起的食品方面的作用, 营养食品,支持健康和可持续饮食

发表: 2022年7月15日
Type: 出版

食品负担能力是食品选择和获取的重要决定因素, 驱动饮食模式, 营养状况以及总体健康和环境结果. 负担能力仍然是全世界最贫困人口获得构成健康饮食的营养食品的主要障碍, 特别是在撒哈拉以南非洲、南亚和东南亚的低收入国家.

《新时代赌场亚洲最佳在线娱乐品牌》(SOFI)报告发现,全球约有3.10亿人负担不起成本最低的健康饮食, 自2019年以来增加了1.12亿. 此外,1.50亿人负担不起营养充足的饮食, 大多数人生活在南亚.30亿)、撒哈拉以南非洲(8.94亿)和东南亚(3.47亿).

气候剧变, 冲突和流行病有可能进一步影响这些地区脆弱的粮食系统, 导致进一步的经济衰退和供应链中断, 提高营养食品的价格, 最终, 健康饮食超出了大多数家庭的承受能力.

这篇论文 强调私营部门帮助建立粮食系统抵御力和提高营养食品的可负担性的机会. 它新时代赌场亚洲最佳了企业可以采取行动提高食品可负担性的四个关键领域. 前两项干预措施涉及总体粮食负担能力问题,后两项干预措施具体旨在解决健康饮食的负担能力问题.

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