肉 & 乳制品类似物:机会, 挑战与下一步-新时代赌场亚洲最佳(WBCSD)-新时代赌场亚洲最佳

发表: 2023年9月20日

类型: 出版

在全球范围内可持续地扩大肉类和乳制品类似物的生产和吸收, 有几个关键的障碍和杠杆需要紧急解决. 这些主要涉及这些产品应如何适应健康饮食，以及如何在公正和可再生的农业系统中生产.

在2023年5月和6月, 新时代赌场亚洲最佳(WBCSD)召集了几乎来自全球粮食生态系统的利益攸关方，就肉类和乳制品类似物在提供健康和可持续饮食方面的作用分享了不同的观点. 这纸旨在从2023年系列对话中获取见解，阐明这些动态，并为私营部门和其他价值链参与者提供可行的解决方案，以独立或集体地向前推进.

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肉 & 乳制品类似物:机遇、挑战和下一步

肉 & 机遇、挑战和下一步