水务署加入营养密度联盟

发表: 2023年10月13日
类型: 新闻

2023年10月13日,日内瓦 -新时代赌场亚洲最佳(WBCSD)正式加入 营养密度联盟, 这为实现人人享有健康和可持续的粮食系统所必需的多利益攸关方合作提供了机会.

加强再生农业与作物养分密度之间的联系

实现健康和可持续的粮食系统转型的关键一步是让食客了解农业生产的影响. 到目前为止, 面向消费者的信息主要集中在农业如何影响环境和自然. 但是,为了迫使人们做出更可持续的食品选择,并反过来激励农民和制造商采取可再生农业行动,我们还必须沟通和加强科学证据,将食品生产方式之间的联系联系起来, 营养结果与人类健康.

WBCSD成员公司已经开始将再生农业与营养密度联系起来, 无论是在产品线上还是在研究上. Stefania Avanzini, WBCSD-One Planet for Biodiversity (OP2B)主任 他说:“在再生农业和改善营养密度之间建立科学联系,可以让消费者了解食品生产过程与影响消费者选择的营养价值之间的联系。. 它将加强从农场到餐桌的可再生农业的商业案例.”

使知识具有可操作性的伙伴关系

加深对再生农业与营养密度之间联系的集体认识,并促进采取行动, 水务署加入营养密度联盟(NDA), 一个由土壤托管的新平台 & 气候联盟旨在加强和促进将可再生农业实践与作物营养密度联系起来的证据基础. NDA由蒂娜·欧文斯领导, 他曾在家乐氏公司领导喀什的新时代赌场亚洲最佳在线娱乐品牌工作,在达能北美公司领导再生金融.

“营养密度联盟对WBCSD及其成员提供的伙伴关系和全球利益相关者潜力感到高兴. 在他们的行列中,许多领先的消费品公司都有关于再生农业的试点或重大项目, 但很少有公司将增加营养的好处带给消费者. 我们的目标是改变这一点。 杰西卡·赫尔斯·狄龙,土壤与气候联盟主任.

健康土壤培育健康食品

越来越多的研究强调了土壤健康对作物养分的重要性,反过来又强调了土壤健康对作物养分的重要性, 关于人类营养. 根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据, "健康土壤是健康食品生产的基础". 再生农业提供了保护土壤和恢复土壤活力的解决方案——包括管理蓝水提取, 除害剂及肥料的使用, 以及在耕地上的栖息地. 这是一个整体, 以结果为基础的方法,在生产农产品的同时,在农场和景观层面上产生可衡量的净积极影响. 通过更好地理解再生农业是如何提高营养密度的, 我们能够赋予消费者权力, 连接食品价值链上的利益相关者,联合公共和私营部门发展可再生农业.

联合利华最近开发了 一篇论文 回顾了利用再生方法提高作物微量元素质量的潜力, 发现有充分证据表明,在增加土壤有机质(土壤健康状况改善的一个指标)的做法下种植的水稻锌含量增加,在亏缺灌溉下种植的西红柿维生素C含量增加. 对这一主题的调查紧随联合利华在农业可持续性方面进入下一个阶段的行动, 在其现有可持续农业计划的基础上实施 在联合利华全球供应链的许多项目中采用了再生实践.  

在供应链的更深处, Chavanne Hanson,谷歌食品选择架构和营养主管, 就加强这种联系甚至与食品服务网点相关的原因提供了她新时代赌场亚洲最佳在线娱乐品牌:“我很高兴WBCSD决定与营养密度联盟(NDA)合作.  我们知道,吃富含营养的食物是你能为你的健康和整体福祉做的最好的事情之一." 

WBCSD将通过将其在食品和农业领域的成员公司联系起来,为解决营养声明的监管障碍等活动做出贡献,从而促进公司行动, 开发引人注目的包装信息, 并在现有的再生农业验证过程中建立一致性. WBCSD与营养密度联盟的伙伴关系为多方利益相关者合作提供了机会, 实现人人享有健康和可持续粮食系统的关键是什么.

欲了解更多信息,请联系 梅勒妮·莱文,农业经理 & 食物,WBCSD

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