WBCSD和BCG发布了一项关于食品真正价值的新的商业援助

发表: 2021年9月15日
类型: 新闻

日内瓦,2021年9月15日 -今天,新时代赌场亚洲最佳(WBCSD)发布 食物的真正价值-对商业决策的有力帮助, 是什么指导商业领袖在决策和行动中考虑食物的真正价值. 在BCG管理咨询公司的支持下撰写, 本文从对WBCSD主要成员和关键合作伙伴(如拜耳)的采访中提取知识, 达能, 需求侧管理, 雀巢, (OCP, 奥兰, 荷兰合作银行, & 先正达. 它帮助企业识别直接自然和间接自然, 一种食品从农场到餐桌的社会和经济影响——也被称为食品的真实价值(TVoF).

全球粮食系统是温室气体(GHG)排放的最大来源之一,也是生物多样性以及公平等社会挑战的根源, 饥饿和健康. 全球粮食和土地利用系统的“隐性成本”总计为19美元.每年8万亿. 这些费用通常由小农承担, 青年和妇女, 以及子孙后代. WBCSD的 2050年新时代赌场亚洲最佳 报告新时代赌场亚洲最佳了更好地理解和理解经济外部性(包括TVoF),将其作为符合新时代赌场亚洲最佳在线娱乐品牌目标和巴黎协定的粮食系统转型的关键推动因素. WBCSD的 食品系统转型CEO指南 将TVoF确定为透明度过渡途径的关键组成部分, 政策和金融, 以及新的商业模式.

消费者对可持续生产食品的需求不断增长,每一位商业领袖都面临着直接或间接的压力. 这篇论文帮助公司对产品的价值有一个完整的认识——对消费者来说, 地球和社会——支持关于正确权衡的决定,并确定最可持续的前进道路. 

它提供了一种通用的语言来帮助公司识别隐藏的成本和收益, 也是评估正在出现的粮食转型的机会和风险的基础.

本文使用食品的实例来帮助企业理解真正价值核算的含义——实现食品中包含的人和自然的价值——包括碳排放, 空气污染, 肥胖, 贫穷和食物浪费.

本出版物新时代赌场亚洲最佳了食品的真正价值,将其作为帮助企业完成从采购到合作伙伴所需的业务转型的关键指南. 七个标准, 在报告中新时代赌场亚洲最佳, 将帮助企业从定义一个强大的试点项目并激活它转变, 通过将其扩展到整个供应链:

  • 领导承诺,
  • kpi和指标的一致性,
  • 深思熟虑的激励措施,
  • 直接的反馈循环,
  • 识别影响的关键点,
  • 计划的规模,
  • 多方利益相关者与行业同行、决策者和民间社会合作.

本文支持真价值联盟(True Value Coalition)的工作 2021年联合国粮食系统首脑会议 (UNFSS). 多个利益攸关方将召开会议,以追求提供安全的健康和可持续的食品体系, 在地球范围内为所有人提供营养食物. WBCSD, 全球粮食未来联盟, 首都联盟和其他利益相关者发送了一份 公开信 向金融时报秘书长促请作为金融时报时报的一项成果,对真实价值核算作出全面和明确的承诺.

现在需要采取个人和集体行动,认识和实施粮食的真正价值,使粮食系统变得更好, 从向后代借贷转向投资于共同的未来.

“我们需要一种通用的度量语言来衡量影响, 使用全球协调的测量系统" - 帕特里克·霍尔登, 可持续食品信托的首席执行官

“有了食物的真正价值,你就可以把等式转到价值上来了, 而不仅仅是成本” - 杰拉尔丁·马奇特,联合首席执行官兼首席财务官 & 帝斯曼管理委员会成员

“真正的食物价值是一个强大的统一的方法,为首席执行官和决策者在公司努力作出正确的选择,以考虑广泛的隐藏成本,如温室气体排放, 缺水, 食物浪费, 空热量对健康的影响, 空气污染, 以及产品的社会成本.” - Shalini Unnikrishnan,波士顿咨询集团董事总经理兼合伙人

“我们需要以强大的力量迎接这一清算时刻, 通过投资于诚实的解决方案,如真实成本核算,对粮食系统转型作出持久承诺. 我们最具风险的投资将是继续一切如常." - 露丝·理查森,未来粮食全球联盟执行主任

“创造公平, 能够滋养所有人的零净和对自然有益的食品系统是每个人的事. 确保在商业决策和报告中应用食品的真正价值,是一个独特的机会,可以提高人们对粮食体系大变革的认识和激励.” - 彼得,他的首席执行官 & 总统WBCSD

WBCSD接触点

马修·沃特金斯食品改革促进新时代赌场亚洲最佳在线娱乐品牌和健康(新鲜的)经理

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